鋁速凍擱架的整體配置與使用原理

　　快速冷凍可以使食物形成微小的冰晶，而不會對細胞組織造成嚴重損害，從而長期保存食物的原汁原味?，F有速凍擱架存在的問題有：

　　1、速凍架通常體積較大，移動不便。

　　2、如果速凍架沒有調平，放置在速凍架上的接水盤容易從速凍架上滑落。

　　3、速凍架可容納有限數量的水托盤。

　　針對上述現有技術存在的缺陷，我們推出一種便于移動、受水盤不易滑動、受水盤數量大幅度增加的鋁速凍擱架。

　　該速凍架包括矩形架，矩形架由鋁方管制成?；瑝K平行排列在矩形框架的相對面上?；瑝K焊接在車架內側。兩側的幻燈片一一對應。水接收盤放置在滑道上?；烙射X板制成?；脽羝臋M截面為“L”形?；瑝K兩端設有向上轉動的邊緣，與滑塊成150度角。每側滑塊數量為20個，機架底部設有滾輪，機架背面設有齒桿。

　　長方體框架的數量是多個，相鄰框架可以共用一個側面鋁方管，這大大節省了原材料。

　　該速凍擱架的工作原理及流程：

　　操作過程中，將接水盤的兩側放在滑道上，并向內推動。接水盤在滑道上滑動，直到接觸到止動桿?；纼啥说姆吙梢苑乐菇铀P離開滑道。操作員可手動推動框架移動速凍框架。

　　該產品的特點有：

　　滑道兩端的翻邊可以防范接水盤離開滑道。操作員可手動推動框架移動速凍擱架，移動方便，每側滑道數量為20個，接水盤數量大幅增加。